¡Hola! Me llamo María, pero la mayoría me dice Mary.

 

En el año 2007 decidí dejar mi trabajo de docente y empezar a vender productos de pastelería, que tanto me gustaba preparar.
Comencé ofreciendo brownies, cuadrados de coco, de limón y alfajores en el colegio de mis hijos, y en los kioscos cercanos a mi casa. 

Las ventas en el colegio fueron aumentando, las cookies se hicieron famosas allí, y de a poco fueron llegando pedidos de clientes para los festejos de cumpleaños, reuniones familares, eventos de trabajo.... 
Estudié la carrrera de pastelería profesional en el IAG, compré libros, hice cursos...

Mamanegu siguió creciendo, participando en ferias, ofreciendo coffee breaks en congresos, preparando regalos empresariales, haciéndose presente en mesas de bautismos, comuniones, casamientos...  

En el año 2021 me independicé de la cocina familiar, y mudé Mamanegu a un nuevo espacio, más grande y muy luminoso.

En los comienzos el slogan de Mamanegu era "Probá, disfrutá, compartí..." Era lo que yo esperaba de mis clientes...  Ahora que ya conocen Mamanegu, los invito a disfrutar del "sabor en capas", con las propuestas que tenemos o la posibilidad de combinarlas como más le guste a cada uno. La idea es encontrar equilibrio y placer en la combinación de sabores y texturas, logrando conquistar el paladar de quien pruebe cada bocado.

Hace cinco años, Pili, mi hija mayor se hizo cargo de las redes, dándole un aire nuevo y fresco a la comunicación con el público. Y unos años después se sumó Belu, mi hija del medio, quien me ayuda en la cocina, estirando tapas de rogel, preparando alfajorcitos, armando bandejas, siempre prolija y detallista. 

Desde hace un tiempo Mamanegu somos "nosotras", ellas y yo, haciendo llegar, cada una desde su rol, nuestros productos a la mesa de cada cliente.